產品資訊：LSEATEX | 類型：西瓜香精

西瓜香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 解渴和清涼的風味： 西瓜香精重現了新鮮西瓜特有的清甜、略帶清涼的口感，非常適合夏季飲品或需要解熱元素的產品。
• 較好的耐熱性： 西瓜香精（特別是合成香精）在生產和儲存過程中具有穩定性，有助於香氣不易快速揮發。
• 適用於糖果和甜品的獨特香氣： 雖然新鮮西瓜的甜度較低，但西瓜香精通常被調配得更濃郁、更甜，創造出“糖果西瓜味”。

應用領域 (應用)

西瓜香精主要用於著重於清涼解渴和甜味元素的產品：

• 清涼飲料：
  • 碳酸飲料和果汁：是蘇打水、稀釋果汁中的流行風味。
  • 水果茶和花草茶：為解熱茶飲帶來清新的香氣。
  • 糖漿和雞尾酒：用於調製含酒精或無酒精飲品。
• 糖果和甜點（主要應用）：
  • 硬糖和軟糖：這是西瓜香精最重要的應用之一，創造出經典和標誌性的糖果風味。
  • 口香糖：西瓜香氣在咀嚼時帶來清新感。
  • 果凍和啫喱：創造清新的香氣。
• 乳製品和冷藏產品：
  • 冰淇淋和雪葩：創造清涼的水果冰淇淋風味。
  • 酸奶：用於某些熱帶水果風味的酸奶系列。

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