產品資訊：LSEATEX | 類型：葡萄香精

葡萄香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 高度普及和親和性： 葡萄是最早被工業化加工的水果之一（果汁、果醬、葡萄酒）。葡萄香精具有甜蜜、圓潤且宜人的香氣，帶來熟悉感，深受各年齡層消費者喜愛，尤其是兒童。
• 用途多樣： 葡萄香精可靈活應用於各種生產環境，從飲品到糖果烘焙。

應用領域 (應用)

• 飲品（傳統且強勢的應用領域）：
  • 葡萄汁： 用於增強、標準化瓶裝葡萄汁的風味和醇厚度。
  • 汽水和蘇打水： 葡萄風味是基本的水果汽水口味之一。
  • 茶飲和飲用果凍： 為茶飲和液態果凍產品創造甜蜜香氣。
• 糖果和甜點：
  • 硬糖和軟糖： 葡萄香精是一種經典的水果糖果風味，應用廣泛。
  • 冰淇淋和酸奶： 用於生產葡萄風味的冰淇淋、酸奶和冷凍甜點。
• 醫藥品和功能性食品：
  • 藥物糖漿： 止咳糖漿、退燒藥和液態或咀嚼式維生素常使用葡萄香精來改善藥物的適口性，特別是對於兒童。
  • 營養補充劑： 各種保健食品。
• 烘焙糖果和果醬產品：
  • 果醬和果凍： 用於創造葡萄果醬的風味和香氣。
  • 烘焙食品： 糕點內餡和甜點淋醬。

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