產品資訊:LSEATEX | 類型:紅葡萄酒香精

紅葡萄酒香精的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 重現真實紅葡萄酒香氣: 產品不含酒精,適用於各類食品。
  • 風味穩定: 在烹飪或烘烤時留香持久,不易揮發。
  • 增加風味深度和層次感: 營造“歐式美食”的高級感。

應用領域 (應用)

  • 烘焙和糖果: 酒心巧克力、慕斯蛋糕、提拉米蘇、紅酒風味軟糖。
  • 飲品: 無酒精雞尾酒、葡萄紅酒風味蘇打水、高級酸奶或奶茶。
  • 醬汁和加工食品: 紅酒醬、燉牛肉醬、歐式菜餚(燉牛肉、牛排醬)。
  • 冰淇淋和甜點: 葡萄酒風味冰淇淋、義式奶凍(Panna Cotta)、布丁、葡萄酒風味優格。

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