产品信息:LSEATEX | 类型:玉米香精

玉米香精的主要优势和在食品中的应用如下:

突出优势

  • 清甜奶香,略带油脂感: 唤起熟悉的牛奶玉米、玉米蛋糕或玉米甜汤风味,符合亚洲人的口味偏好。
  • 加工稳定性高: 在烘焙品、乳制品、饮品或冰淇淋中,高温加热时仍能保持良好的香气,不会变质。
  • 易于搭配: 与牛奶、黄油、香草、焦糖或椰子和谐结合,使风味更加浓郁顺滑。
  • 提升感官价值: 帮助产品呈现天然甜味、独特香气和亲切的“家庭自制”感。

应用领域

  • 饮品: 玉米牛奶、玉米味奶茶、坚果奶、清凉饮料。
  • 烘焙和糖果: 玉米蛋糕、布丁、奶冻、软糖、奶糖。
  • 冰淇淋和甜点: 玉米冰淇淋、玉米慕斯、酸奶、玉米味配料。
  • 零食及其他食品: 爆米花、玉米片零食、营养粥、早餐谷物。

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