產品資訊：LSEATEX | 類型：奶茶香精

奶茶香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 耐熱穩定性高： 在傳統奶茶沖泡中，牛奶或煉乳的香氣容易因高溫而減弱。工業奶茶香精經過設計，能良好耐熱，確保在整個高溫生產過程中仍能保持濃郁的奶香。
• 產品品質標準化： 奶茶香精有助於製造商確保瓶裝奶茶、預拌粉和冰淇淋等產品的品質一致性，不受實際茶葉和牛奶品質的影響。
• 經濟實惠且便利： 相比使用大量的茶葉和昂貴的鮮奶油/鮮奶，使用奶茶粉或香精有助於降低成本並簡化調製流程，特別適用於大型供應鏈。

應用領域 (應用)

• 包裝飲品：
  • 瓶裝/盒裝奶茶： 最常見的應用，提供方便的奶茶風味。
  • 奶茶預拌粉： 確保粉末在沖泡時，立即能散發出標準化的奶茶香氣。
• 乳製品和冷凍產品：
  • 冰淇淋和意式冰淇淋： 創造深受喜愛的奶茶冰淇淋風味，通常搭配冷凍珍珠（珍珠奶茶冰淇淋）。
  • 飲用型酸奶/奶昔： 為乳製品添加奶茶風味。
• 烘焙糖果和甜點：
  • 糕點： 奶茶風味的內餡、奶油層或蛋糕體。
  • 糖果： 奶茶風味硬糖、軟糖，模擬黑糖珍珠味。
  • 果凍和布丁： 為甜點果凍和布丁創造濃郁的奶茶風味。

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