產品資訊：LSEATEX | 類型：三杯雞香精

三杯雞香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 風味濃郁： 重現天然雞肉的香氣、油脂感和醇厚風味（或雞湯/燉肉湯的標誌性風味）。
• 耐熱穩定性高： 極度耐用，可承受高溫（例如：燉煮、烘烤或速食麵加工），有助於持久保持風味。
• 素食/成本效益： 可用於為素食產品創造雞肉風味，或透過減少真實肉類用量來優化成本。

主要應用領域 (應用)

• 即食食品和調味品： 速食麵、速食河粉/米線、濃縮湯塊/湯底、雞精、醬汁。
• 肉類加工製品： 香腸、肉丸、火腿、肉醬、鹹水雞、雞肉乾。
• 素食產品： 各種素肉產品、素食丸子、素食湯品。
• 零食： 膨化食品（Bim Bim）、薯片/玉米片雞肉風味零食。

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