Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương xoài

Hương xoài có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu điểm

• Tăng cường Hương vị: Tạo ra hương thơm ngọt ngào, tươi mát, đậm đà đặc trưng của xoài chín.
• Đồng nhất Chất lượng: Đảm bảo hương vị sản phẩm (kem, nước giải khát, bánh) luôn ổn định qua các lô sản xuất, không phụ thuộc vào mùa vụ xoài tươi.
• Hiệu quả Chi phí: Giảm chi phí sản xuất và rủi ro do biến động giá hay chất lượng của xoài tươi theo mùa.
• Ổn định trong Chế biến: Khả năng chịu nhiệt tốt, bền hương trong quy trình sản xuất công nghiệp.
• Đa dạng Ứng dụng: Dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm (đồ uống, bánh kẹo, sữa chua).

Ứng dụng

• Đồ uống: Nước ép, sinh tố, trà xoài, syrup pha chế.
• Tráng miệng & Bánh kẹo: Kem, yogurt, chè, mứt, bánh kẹo hương xoài.
• Chế biến Công nghiệp: Xoài sấy dẻo/giòn, sốt (puree), và hương liệu.

SẢN PHẨM QUAN TÂM