Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương thịt heo

Hương thịt heo có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu điểm

• Ổn định khi gia nhiệt, giữ mùi tốt trong quá trình nấu, chiên, nướng hoặc sấy.
• Tăng vị umami (đậm thịt) cho sản phẩm, giúp món ăn hấp dẫn hơn.
• Giảm chi phí sản xuất so với dùng thịt thật hoặc nước hầm xương.

---

Ứng dụng

• Gia vị & nước dùng: mì ăn liền, cháo, súp, lẩu, nước chấm mặn.
• Thịt chế biến: xúc xích, chả lụa, thịt nguội, surimi, đồ hộp.
• Sốt & thực phẩm đông lạnh: sốt thịt heo, topping, nhân bánh mặn, cơm chiên.

SẢN PHẨM QUAN TÂM