Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương sữa đặc
Hương sữa đặc có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Tạo cảm giác ngọt sữa, béo mịn và ấm vị, giúp sản phẩm thêm hấp dẫn.
- Ổn định khi gia nhiệt, không biến mùi trong quá trình nướng, sấy, hoặc pha chế.
- Giúp tiết kiệm chi phí so với sử dụng sữa đặc thật.
Ứng dụng
- Bánh & kẹo: bánh bông lan, bánh quy sữa đặc, kẹo sữa, nhân bánh, bánh trung thu.
- Đồ uống: cà phê sữa, trà sữa, sinh tố, sữa chua uống, thức uống dinh dưỡng.
- Sốt & topping: sốt sữa đặc, sốt caramel sữa, kem phủ, nhân bánh ngọt.
Sản phẩm quan tâm
