Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương quế
Hương quế có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Tạo điểm nhấn hương vị độc đáo: Giúp sản phẩm có chiều sâu, mang phong cách thơm cay tự nhiên, sang trọng và cuốn hút.
- Ổn định khi chế biến: Giữ hương tốt trong nhiệt độ cao, môi trường sữa, bánh nướng hoặc pha chế đồ uống.
- Dễ phối hợp: Hòa quyện hoàn hảo với táo, cam, mật ong, chocolate, cà phê hoặc vani, tạo nên vị ngọt cay cân bằng và ấm nồng.
- Tăng giá trị cảm quan: Mang lại ấn tượng sang trọng và cổ điển, phù hợp với sản phẩm cao cấp hoặc theo xu hướng “wellness” (sức khỏe & thư giãn).
Ứng dụng
- Bánh & kẹo: Bánh quế, bánh táo quế, bánh quy, kẹo quế, nhân bánh, kẹo dẻo.
- Đồ uống: Trà quế, cà phê quế, cacao quế, nước ép, cocktail.
- Kem & tráng miệng: Kem quế, pudding, mousse, sữa chua.
- Sản phẩm đặc biệt: Ngũ cốc, thanh năng lượng, sữa ấm, topping phủ bánh.
SẢN PHẨM QUAN TÂM
