Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương khoai lang
Hương khoai lang có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Hương vị ngọt bùi tự nhiên: Mang mùi thơm dịu, béo nhẹ và ngọt thanh, gợi cảm giác ấm áp, gần gũi và chân thật như vị khoai lang nướng quen thuộc.
- Ổn định trong sản xuất: Giữ hương tốt khi nướng, hấp, chiên hoặc pha trộn trong kem, sữa, bánh.
- Dễ phối hợp: Kết hợp hài hòa với sữa, dừa, vani, mật ong hoặc caramel, tạo vị ngọt béo nhẹ nhàng, hấp dẫn.
- Tăng cảm giác truyền thống: Mang nét thân quen và dân dã, giúp sản phẩm gần gũi hơn với người tiêu dùng Á Đông.
Ứng dụng
- Bánh & kẹo: Bánh khoai lang, bánh bông lan, kẹo mềm, nhân bánh trung thu.
- Kem & tráng miệng: Kem khoai lang, chè, pudding, mousse, sữa chua.
- Đồ uống: Trà sữa, sữa khoai lang, sinh tố, đồ uống dinh dưỡng.
- Snack & ngũ cốc: Bánh quy, thanh năng lượng, snack vị khoai lang.
SẢN PHẨM QUAN TÂM
