Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương caramel

Hương caramel có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu điểm

• Đa dạng hóa sản phẩm: Nó có thể kết hợp với nhiều hương vị khác như vani, sô cô la, hạt, trái cây để tạo ra các biến thể sản phẩm mới và hấp dẫn.
• Giá thành hợp lý và dễ sử dụng: Hương liệu caramel tổng hợp hoặc tự nhiên thường có giá thành phải chăng và dễ dàng tích hợp vào quy trình sản xuất thực phẩm.

Ứng dụng

• Đồ uống:
  • Cà phê và thức uống từ cà phê: Caramel Macchiato, Frappuccino caramel.
  • Sô cô la nóng, sữa lắc (milkshake), trà sữa.
  • Rượu mùi và bia thủ công.
• Bánh kẹo và Tráng miệng:
  • Kem và Yogurt: Hương caramel là một trong những hương vị kem phổ biến nhất, thường được dùng làm sốt rưới (topping) hoặc hòa quyện vào kem.
  • Bánh nướng và Bánh ngọt: Bánh bông lan caramel, bánh cupcake, bánh tart, kẹo nougat.
  • Kẹo: Kẹo cứng, kẹo dẻo, kẹo bơ cứng (toffee).
• Sản phẩm từ sữa:
  • Sữa chua, pudding, váng sữa.
  • Sữa có hương vị (flavored milk).
• Các ứng dụng khác:
  • Ngũ cốc ăn sáng.
  • Nước sốt và gia vị

SẢN PHẨM QUAN TÂM