HƯƠNG DƯA GANG TRONG ỨNG DỤNG THỰC PHẨM

Hương dưa gang được phát triển dựa trên profile mùi fresh – green – sweet, tái hiện đặc trưng mùi dưa gang chín tự nhiên. Sản phẩm được tối ưu về độ bền mùi và khả năng hòa tan, đáp ứng yêu cầu của nhiều nền thực phẩm khác nhau.
🔍 Đặc tính mùi:
– Note đầu: thanh mát, tươi, nhẹ
– Note giữa: ngọt dịu, mọng nước
– Note cuối: mềm, sạch, độ lưu hương tốt
– Tái lập hương tự nhiên cao, không gắt, không tạp
⚙️ Ưu điểm kỹ thuật:
– Ổn định tốt trong môi trường acid và nhiệt độ gia nhiệt nhẹ
– Tương thích với nền nước, sữa, siro, gel và base đường
– Độ khuếch tán cao, giúp tăng cảm giác “freshness” ngay khi mở nắp
– Liều dùng linh hoạt tùy ứng dụng
🍧 Ứng dụng đề xuất:
Nước giải khát, sữa chua, kem – gelato, thạch, pudding, kẹo mềm, sản phẩm lạnh – đông lạnh.
Hương dưa gang là lựa chọn phù hợp cho các sản phẩm cần profile mùi tươi – thanh – sạch, hướng đến cảm giác tự nhiên và dễ chịu cho người tiêu dùng.
📍LSEATEX Việt Nam
📞 Hotline: 070.8866.356
🏢 Địa chỉ: Số 2, Đường số 24, Phường An Khánh, Thủ Đức, TP.HCM
Chia sẻ

Bài viết liên quan