产品信息:LSEATEX | 类型:樱桃香精

樱桃香精的主要优势和在食品中的应用如下:

突出优势

  • 风味多样性: 可以是浓郁的甜味或清新的酸涩感,易于根据产品需求定制。
  • 出色的融合性: 与巧克力、香草、各类坚果完美结合,并能良好平衡油脂/咸味。
  • 高稳定性: 耐热性佳,在烘焙过程中保持长久留香,利于长期储存。

应用领域

  • 饮品: 碳酸饮料、鸡尾酒、调制糖浆。
  • 甜点: 冰淇淋、酸奶、糖果(软糖、硬糖)。
  • 咸味应用: BBQ 酱、肉类腌制酱汁,用于增加平衡的甜味/酸味。
  • 医药品: 用于掩盖糖浆和保健品中的苦味。

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