HƯƠNG HẠNH NHÂN

Hương hạnh nhân có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Tăng giá trị cảm quan: Giúp sản phẩm có vị béo tự nhiên, thơm nồng nhẹ, rất được ưa chuộng trong bánh kẹo và đồ uống cao cấp.
Ổn định trong sản xuất: Giữ hương tốt khi nướng, hấp, chiên hoặc pha chế đồ uống.
Phối hợp linh hoạt: Hòa quyện hoàn hảo với vanilla, chocolate, caramel, dừa, cà phê hoặc sữa, tạo nên vị ngọt béo tròn trịa và dễ chịu.
Mang lại cảm giác tinh tế & tự nhiên: Hương hạnh nhân thể hiện sự sang trọng, nhẹ nhàng và cao cấp.

Bánh & kẹo: Bánh hạnh nhân, cookies, kẹo nougat, nhân praline, bánh trung thu.
Đồ uống: Latte hạnh nhân, cà phê flavor, sữa hạnh nhân, sữa tươi hương hạnh nhân.
Kem & tráng miệng: Kem hạnh nhân, pudding, mousse, tiramisu, bánh lạnh.
Sản phẩm cao cấp: Thanh protein, ngũ cốc, sữa hạt, topping dessert.