Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương khoai môn
Hương khoai môn có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Tăng giá trị cảm quan: Hương khoai môn giúp sản phẩm thơm ngon, tự nhiên và bắt vị, rất được ưa chuộng trong các món tráng miệng và đồ uống hiện nay.
- Ổn định khi gia nhiệt: Giữ mùi tốt trong quá trình nướng, hấp hoặc chế biến ở nhiệt độ cao.
- Phối hợp dễ dàng: Kết hợp hoàn hảo với sữa, kem, vani, dừa hoặc đậu đỏ, tạo nên vị ngọt bùi và béo hài hòa.
- Thích hợp với nhiều dạng ứng dụng: Có thể dùng trong sản phẩm sữa, kem, bánh, kẹo, nước uống…
Ứng dụng
- Bánh & kẹo: Bánh khoai môn, kẹo mềm, bánh dẻo, nhân bánh trung thu.
- Đồ uống: Trà sữa khoai môn, sinh tố, sữa chua uống, thức uống pha chế.
- Kem & tráng miệng: Kem khoai môn, pudding, mousse, flan, chè.
- Sản phẩm ăn liền: Snack khoai môn, ngũ cốc, bánh quy, topping kem.
SẢN PHẨM QUAN TÂM
