HƯƠNG BẮP – LSEATEX VN

Hương bắp có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Mùi ngọt thanh, béo nhẹ: Gợi nhớ hương vị bắp sữa, bánh bắp hoặc chè bắp quen thuộc, phù hợp khẩu vị người châu Á.
Ổn định cao khi chế biến: Giữ mùi tốt trong sản phẩm nướng, sữa, đồ uống hoặc kem, không bị biến đổi khi gia nhiệt.
Dễ phối hợp: Kết hợp hài hòa với sữa, bơ, vani, caramel hoặc dừa, giúp hương vị thêm béo mịn và đậm đà.
Tăng giá trị cảm quan: Giúp sản phẩm mang vị ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc trưng và cảm giác “nhà làm” gần gũi.

Đồ uống: Sữa bắp, trà sữa vị bắp, sữa hạt, nước giải khát.
Bánh & kẹo: Bánh bắp, bánh flan, bánh pudding, kẹo mềm, kẹo sữa.
Kem & tráng miệng: Kem bắp, mousse bắp, sữa chua, topping vị bắp.
Snack & thực phẩm khác: Bắp rang bơ, snack ngô, cháo dinh dưỡng, ngũ cốc ăn sáng.