Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương Socola
Hương socola có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Ổn định cao khi chế biến: Giữ mùi tốt trong môi trường nhiệt độ cao, sữa hoặc sản phẩm nướng.
- Dễ kết hợp: Hòa quyện hoàn hảo với sữa, cà phê, hạt, caramel, bạc hà hoặc vani, mang lại chiều sâu hương vị phong phú.
- Tăng giá trị cảm quan: Giúp sản phẩm cao cấp, tinh tế và “gây nghiện”, phù hợp với nhiều đối tượng người tiêu dùng.
Ứng dụng
- Bánh & kẹo: Socola, kẹo sôcôla, bánh quy, bánh brownie, nhân bánh, kẹo dẻo.
- Đồ uống: Sữa socola, cà phê mocha, trà sữa, sữa lắc, đồ uống năng lượng.
- Kem & tráng miệng: Kem socola, pudding, mousse, bánh lạnh, topping socola.
- Snack & sản phẩm cao cấp: Thanh năng lượng, ngũ cốc, nước sốt dessert, topping phủ bánh.
SẢN PHẨM QUAN TÂM
