Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương ôlong
Hương ôlong có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:
Ưu điểm
- Tăng giá trị cảm quan: Tạo ấn tượng tươi mát, thư giãn, phù hợp xu hướng thức uống và thực phẩm “healthy”.
- Ổn định khi gia nhiệt: Giữ mùi tốt trong quá trình chế biến và bảo quản.
- Dễ kết hợp: Phối hợp hài hòa với sữa, mật ong, đào, vải, cam hoặc chanh, giúp đa dạng hương vị.
- Thích hợp cho sản phẩm cao cấp: Tạo cảm giác tự nhiên, tinh tế và hiện đại cho người tiêu dùng.
Ứng dụng
- Đồ uống: Trà sữa Ô Long, trà trái cây, trà tươi đóng chai, nước detox.
- Bánh & kẹo: Bánh mousse, bánh ngọt, kẹo trà, kẹo dẻo vị Ô Long.
- Kem & sữa chua: Tạo hương thanh mát, nhẹ nhàng, giảm vị ngấy.
- Sản phẩm cao cấp: Dùng trong chocolate, topping, hoặc nhân bánh trà.
SẢN PHẨM QUAN TÂM
