Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương vải

Hương vải có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu điểm

• Tái tạo mùi vải tự nhiên rõ nét, ổn định trong quá trình gia nhiệt hoặc pha chế lạnh.
• Dễ phối hợp với hương hoa, sữa, yogurt, hoặc trái cây khác (như dâu, đào, cam, vải – nhãn).
• Giúp tăng sức hấp dẫn và khác biệt cho sản phẩm nhờ mùi thơm nhẹ, ngọt thanh.

---

Ứng dụng

• Đồ uống: trà trái cây, trà sữa vải, nước ép, soda, cocktail/mocktail.
• Bánh kẹo: bánh mousse, nhân jelly, kẹo dẻo, kẹo cứng vị vải.
• Sữa chua & tráng miệng: yogurt, panna cotta, kem lạnh, pudding.
• Siro & topping: dùng pha chế hoặc làm nước sốt, siro trang trí.

SẢN PHẨM QUAN TÂM