HƯƠNG BỘT CÀ PHÊ

Hương bột cà phê có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Hương đậm, bền và ổn định khi gia nhiệt, thích hợp cho cả sản phẩm nướng hoặc pha lạnh.
Tăng độ hấp dẫn và chiều sâu hương vị, dễ phối hợp với sữa, cacao, vani, caramel hoặc kem.
Dạng bột dễ sử dụng và phân tán, tiện cho phối trộn trong quy trình sản xuất.
Giúp tiết kiệm chi phí, không phụ thuộc vào cà phê nguyên chất.

Đồ uống: cà phê hòa tan, sữa cà phê, trà sữa cà phê, sinh tố, nước tăng lực.
Bánh & kẹo: bánh bông lan, tiramisu, kẹo cà phê, nhân socola, bánh quy.
Kem & tráng miệng: kem cà phê, pudding, mousse, panna cotta.
Snack & ngũ cốc: bánh phồng, ngũ cốc vị cà phê, bánh ăn sáng.