Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương sake

Hương rượu sake có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu điểm

• Tái tạo mùi sake tự nhiên mà không chứa cồn, an toàn cho sản phẩm không cồn.
• Ổn định hương khi gia nhiệt, phù hợp cho cả món nấu chín và sản phẩm lạnh.
• Tăng độ ngọt dịu và hương thơm tinh tế, làm nổi bật nguyên liệu chính.

---

Ứng dụng

• Gia vị & nước sốt: nước sốt Nhật (teriyaki, sake mirin), nước chấm hải sản, nước lẩu.
• Thực phẩm chế biến: cá, gà, tôm, cơm hộp, mì Nhật.
• Bánh & kẹo: bánh mochi, bánh gạo, kẹo sữa, nhân kem sake.
• Đồ uống & tráng miệng: sữa chua sake, cocktail không cồn, kem vị sake, pudding.

SẢN PHẨM QUAN TÂM