HƯƠNG RƯỢU – LSEATEX VN

Hương rượu có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Tăng độ sang trọng và hấp dẫn cho sản phẩm, tạo cảm giác “cao cấp”.
Ổn định hương vị, không bay mùi nhanh như rượu thật khi gia nhiệt.
Không chứa cồn thực tế, an toàn cho sản phẩm thực phẩm và đồ uống không cồn.

Bánh & kẹo: bánh quy, kẹo socola rượu, bánh trung thu, tiramisu, nhân kem.
Đồ uống: cà phê rượu rum, cocktail không cồn, sữa chua rượu, trà sữa cao cấp.
Sốt & thực phẩm chế biến: sốt rượu vang, nước sốt bò, nước ướp thịt, món nướng kiểu Âu.
Kem & tráng miệng: kem rượu rum nho, mousse, pudding, yogurt cao cấp.