Sản phẩm của: LSEATEX | Loại: Hương sầu riêng

Hương sầu riêng có những ưu điểm và ứng dụng chính trong thực phẩm như sau:

Ưu Điểm Nổi Bật

• Hương vị Đặc trưng Mạnh: Tái tạo mùi thơm đặc trưng, đậm, béo ngậy và hậu vị ngọt đặc trưng của sầu riêng chín.
• Cảm giác Dày và Béo: Mang lại cảm giác thơm béo tương tự như kem custard hoặc phô mai, rất phù hợp với sản phẩm cần sự đậm đà.
• Tính Ổn định: Chịu nhiệt tốt và khả năng lưu hương lâu, giúp giữ được mùi hương mạnh mẽ qua các khâu chế biến.

Ứng Dụng Chính

• Bánh Kẹo Truyền thống & Hiện đại: Bánh Pía, bánh in, kẹo, nhân bánh ngọt.
• Sản phẩm Lạnh: Kem (Ice Cream), sữa chua, đồ uống đá xay.
• Đồ Uống (Dạng Sữa): Sữa dừa, trà sữa, các loại đồ uống có vị béo.
• Thực phẩm Khác: Thạch, mứt, các sản phẩm cần hương vị nhiệt đới độc đáo.

SẢN PHẨM QUAN TÂM