產品資訊：LSEATEX | 類型：豬肉香精

豬肉香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 加熱穩定性高： 在烹飪、油炸、烘烤或乾燥過程中留香持久。
• 增強鮮味 (Umami)： 增加產品的肉類醇厚感，使菜餚更誘人。
• 降低生產成本： 相比使用真實肉類或骨湯，有助於節省成本。

應用領域 (應用)

• 調味品和湯底： 速食麵、粥品、濃湯、火鍋湯底、鹹味蘸醬。
• 肉類加工： 香腸、火腿、肉丸、蟹肉棒（Surimi）、罐頭食品。
• 醬汁和冷凍食品： 豬肉醬、配料（Topping）、鹹味餡餅、豬肉炒飯。

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