產品資訊:LSEATEX | 類型:葡萄酒香精

葡萄酒香精的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 甜蜜、奢華的香氣: 模擬天然發酵葡萄酒的氣味,帶有成熟水果和輕微酒麴的特色,營造出迷人而精緻的感覺。
  • 增加風味深度: 使產品風味更濃郁、更清雅、更高級。
  • 不含酒精: 使用方便,適用於多種食品和飲品。
  • 穩定性高: 在加熱、烘烤或調製過程中留香持久,適用於工業生產。

應用領域 (應用)

  • 烘焙和糖果: 海綿蛋糕、軟糖、酒心巧克力。
  • 飲品: 清涼飲料、無酒精雞尾酒(Mocktail)、冰沙或高級水果茶。
  • 冰淇淋和甜點: 葡萄酒風味冰淇淋、慕斯、布丁、優格。
  • 醬汁和調味品: 水果醬、歐式蘸醬。

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