產品資訊:LSEATEX | 類型:芒果香精

芒果香精的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 增強風味: 創造出甜蜜、清新、濃郁的成熟芒果標誌性香氣。
  • 品質一致性: 確保產品(冰淇淋、清涼飲料、糕點)的風味始終穩定,不受新鮮芒果季節性影響。
  • 成本效益高: 有助於降低生產成本,並減少因季節性造成的新鮮芒果價格波動或品質風險。
  • 加工穩定性高: 具有良好的耐熱性,香氣在工業生產過程中持久穩定。
  • 應用多樣性: 易於與多種類型食品結合(飲品、烘焙糖果、酸奶)。

應用領域 (應用)

  • 飲品: 果汁、冰沙、芒果茶、調製糖漿。
  • 甜點和糖果: 冰淇淋、優格(Yogurt)、甜湯(Chè)、果醬、芒果風味烘焙糖果。
  • 工業加工: 芒果乾/脆片、果泥(Puree)、芒果風味香料。

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