產品資訊:LSEATEX | 類型:芋頭香精

芋頭香精的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 提升感官價值: 芋頭香精使產品香濃、自然且開胃,在當前甜點和飲品中非常受歡迎。
  • 加熱穩定性高: 在烘烤、蒸煮或高溫加工過程中能保持良好的香氣。
  • 易於搭配: 與牛奶、奶油、香草、椰子或紅豆完美結合,創造出甜美醇厚和諧的風味。
  • 適用於多種應用形態: 可用於乳製品、冰淇淋、糕點、糖果、飲品等產品。

應用領域 (應用)

  • 烘焙和糖果: 芋頭蛋糕、軟糖、麻糬、芋頭餡月餅。
  • 飲品: 芋頭奶茶、冰沙、優酪乳、調製飲品。
  • 冰淇淋和甜點: 芋頭冰淇淋、布丁、慕斯、奶凍、甜湯(Chè)。
  • 即食產品: 芋頭風味零食、穀物、餅乾、冰淇淋配料(Topping)。

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