產品資訊：LSEATEX | 類型：清酒香精

清酒香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 重現天然清酒香氣： 產品不含酒精，適用於無酒精產品。
• 加熱穩定性高： 在熟食和冷藏產品中均能保持香氣穩定。
• 增強細膩風味： 增加柔和的甜度和精緻的香氣，突顯主要原料的風味。

應用領域 (應用)

• 調味品和醬汁： 日式醬汁（照燒醬、清酒味味醂）、海鮮蘸醬、火鍋湯底。
• 加工食品： 魚、雞、蝦、即食便當、日式麵食。
• 烘焙和糖果： 麻糬、米餅、奶糖、清酒風味奶油內餡。
• 飲品和甜點： 清酒風味酸奶、無酒精雞尾酒、清酒風味冰淇淋、布丁。

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