產品資訊：LSEATEX | 類型：培根香精

培根香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 加熱穩定性高： 在烹飪、油炸、烘烤或乾燥過程中留香持久。
• 增強醇厚感： 增加產品的“肉感”和吸引力，刺激食慾。
• 成本效益高： 有助於節省成本，可部分取代真實肉類原料。
• 應用靈活： 可單獨使用，或與豬肉香精、火腿香精、胡椒、奶油等混合，創造複合風味。

應用領域 (應用)

• 肉類和加工產品： 香腸、火腿、蟹肉棒（Surimi）、肉丸、罐頭食品。
• 鹹味零食： 薯片、米餅、爆米花、鹹味餅乾。
• 速食： 披薩、三明治、漢堡、炒飯、拌麵。
• 醬汁和湯底： BBQ 醬、煙燻醬、烤肉湯底、奶油濃湯。

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