產品資訊：LSEATEX | 類型：鮮奶香精

鮮奶香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 香氣柔和自然： 帶有輕微的奶香醇厚、清甜、新鮮的特點，如同新鮮牛奶，使產品香氣自然、口感柔和且宜人。
• 營造濃郁順滑感和圓潤風味： 增加油脂感和牛奶甜味的回味，使產品感覺更“真實”。
• 加熱穩定性高： 在烹飪、烘烤、乾燥或滅菌時能保持良好的香氣，適用於工業加工產品。
• 靈活搭配： 易於與香草、奶油、奶酪、焦糖、水果或巧克力結合，創造出天然、高級的甜美醇厚風味檔案。
• 營造“新鮮與純淨”感： 符合低脂、天然和健康食品的趨勢。

應用領域 (應用)

• 飲品： 滅菌鮮奶、調製乳、奶茶、牛奶咖啡、營養飲料。
• 烘焙和糖果： 海綿蛋糕、牛奶糕點、奶糖、餅乾、奶油內餡。
• 冰淇淋和甜點： 鮮奶冰淇淋、布丁、優格、優酪乳。
• 穀物和營養產品： 穀物粉、奶粉、營養棒。

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