產品資訊:LSEATEX | 類型:高粱酒香精

高粱酒香精的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 重現真實高粱酒香氣: 產品不含酒精,適用於無酒精產品。
  • 耐高溫穩定: 適用於熟食、油炸、烘烤等食品加工過程。
  • 增強醇厚感: 增加濃郁、微辛辣和溫暖的香氣,使菜餚更具吸引力。
  • 易於搭配: 易於與肉類香精、生薑、大蒜、胡椒、醬油、五香粉等混合,創造傳統中華風味。

應用領域 (應用)

  • 調味品和醬汁: 高粱酒醬汁、肉類醃料、中式炒菜醬。
  • 加工食品: 燉肉、叉燒肉、臘腸、香腸、罐頭海鮮。
  • 烘焙和糖果: 酒心月餅、酒心糖、高級糕點。
  • 飲品和特色產品: 亞洲風味無酒精雞尾酒、傳統飲品、酒味能量飲料。

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