產品資訊:LSEATEX | 類型:奶油糖香精 (Butterscotch)

奶油糖香精(Butterscotch)的主要優勢和在食品中的應用如下:

突出優勢 (優點)

  • 營造溫暖、舒適的感覺: 帶來甜蜜、熟悉的印象,喚起傳統奶油糖果的風味。
  • 加工穩定性高: 在烘焙品、乳製品、冰淇淋和清涼飲料中留香持久。
  • 易於搭配: 與牛奶、巧克力、堅果、咖啡或香草完美融合,有助於增強醇厚感和風味深度。

應用領域 (應用)

  • 烘焙和糖果: 奶油硬糖、餅乾、海綿蛋糕、糕點內餡、軟糖、焦糖。
  • 飲品: 奶油牛奶、焦糖咖啡、奶昔、奶油糖風味奶茶。
  • 冰淇淋和甜點: 奶油糖冰淇淋、布丁、慕斯、濃郁酸奶。
  • 零食和配料(Topping): 用於調味爆米花、穀物、或甜味醬汁。

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