


產品資訊:LSEATEX | 類型:黑糖香精
黑糖香精的主要優勢和在食品中的應用如下:
應用領域 (應用)
- 飲品: 奶茶、咖啡、鮮奶、清涼飲料 — 創造濃郁甜味、自然的焦糖風味。
- 烘焙和糖果: 布丁、奶凍、烘焙糕點、軟糖 — 有助於增加風味深度。
- 乳製品: 酸奶、冰淇淋、優酪乳 — 帶來清甜且標誌性的香氣。
- 加工食品: 醬汁、糖漿、配料(Topping)— 增強誘人的香氣,喚起“慢煮熬製”的風味感。
突出優勢 (優點)
- 標誌性香氣: 具有濃郁的熬糖(焦糖)香氣,創造溫暖、甜美的感覺和天然深褐色。
- 耐熱性佳: 烘烤或高溫加熱時保持香氣穩定。
- 易於搭配: 易於與牛奶、香草、咖啡或抹茶香精結合,以提升產品的精緻度和風味深度。
- 提升手工感: 增加產品的“手工製作”感和高級感(特別適用於奶茶和烘焙產品)。
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