產品資訊：LSEATEX | 類型：椰子香精

椰子香精的主要優勢和在食品中的應用如下：

突出優勢 (優點)

• 熱帶風味： 創造出甜蜜、濃郁且醇厚的香氣，帶有新鮮椰子或椰奶的獨特風味，營造出熱帶氣息。
• 奶油感： 帶來柔滑的奶油感，可在純素（Vegan）或無乳製品（Dairy-free）的配方中取代牛奶脂肪。
• 穩定性高： 具有良好的耐熱性（適用於烘焙或烹飪醬汁）和持久的保質期。
• 形態多樣性： 提供液體（常見）和粉末（易於用於乾燥產品、速溶咖啡）兩種形態。

應用領域 (應用)

• 飲品： 清涼飲料、冰沙、奶茶、速溶椰子咖啡。
• 甜點： 冰淇淋、酸奶、果凍、甜湯（Chè）、糕點（椰子蛋糕、餅乾）。
• 純素/無乳製品： 在膳食產品中替代乳製品成分。
• 鹹味菜餚/調味品： 咖哩醬、肉類醃料、亞洲菜餚（用於增加醇厚感和香氣）。

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